Saveur croustillante
Pizzeria & Restaurant Roma
Dans le centre historique de Ciutadella, Roma se distingue par ses pizzas artisanales, préparées avec une pâte maison et cuites dans un four centenaire au feu de bois naturel. Nous misons sur des ingrédients locaux de qualité et une cuisine méditerranéenne sincère, pensée pour être partagée dans une ambiance chaleureuse, familiale et avec cette authentique saveur croustillante.
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Pizzeria & Restaurant Roma allie la tradition minorquine à l’art de la pizza faite à la main. Nos pâtes maison sont cuites dans un four à bois centenaire, offrant cette texture croustillante et ce goût unique qui font notre signature. À la carte, vous trouverez également des pâtes fraîches, des viandes de Minorque et le poisson du jour, pêché par le bateau de BalearGrup, Rosa Santa Primera. Un lieu chaleureux, authentique et riche en saveurs à partager.
Questions fréquentes sur Pizzería Roma
- Comment puis-je réserver ?
- Vous pouvez réserver via notre site web www.pizzeriaroma.es, par téléphone au +34 971 38 47 18 ou via The Fork. Afin de vous garantir la meilleure expérience, nous vous recommandons de réserver à l’avance, surtout en haute saison.
- Puis-je réserver en terrasse ?
- La terrasse fonctionne sans réservation : toutes les réservations sont attribuées à la salle intérieure. Si, à votre arrivée, vous préférez vous installer dehors, dites-le à notre équipe et nous vous inscrirons sur la liste d’attente de la terrasse afin de vous installer dès qu’une table sera disponible
- Puis-je venir sans réservation ?
- Oui, nous acceptons les clients sans réservation. Toutefois, en haute saison et le week-end, il peut y avoir un temps d’attente ; nous vous recommandons donc de réserver dès que possible.
- Si je viens sans réservation, vais-je devoir attendre longtemps ?
- Cela dépend du jour et du créneau horaire. Notre équipe en salle vous indiquera le temps d’attente approximatif et, si vous le souhaitez, vous pouvez laisser votre nom et revenir lorsque votre table sera prête.
- Puis-je annuler une réservation ?
- Oui. Vous pouvez annuler votre réservation depuis notre site web www.pizzeriaroma.es, par téléphone au +34 971 38 47 18 ou via The Fork si vous avez réservé sur cette plateforme. Nous vous remercions de le faire à l’avance afin que nous puissions proposer cette table à d’autres clients.
- Que se passe-t-il si j’arrive en retard à ma réservation ?
- Si vous pensez arriver en retard, appelez-nous pour nous prévenir. Nous garderons votre table pendant un délai raisonnable et ferons de notre mieux pour maintenir votre réservation, bien que lors des journées de forte affluence, nous puissions être amenés à réorganiser les services.
- Y a-t-il une durée maximale d’occupation de la table ?
- En haute saison ou pendant les heures de pointe, la durée d’occupation de la table peut être limitée. Nous vous l’expliquerons toujours en toute transparence au moment de la réservation ou lorsque vous serez installé.
- Les tables en terrasse sont-elles uniquement réservées au déjeuner ou au dîner ?
- La terrasse est principalement destinée aux clients qui viennent déjeuner ou dîner. Si vous venez récupérer une commande à emporter, nous vous accueillerons avec plaisir et vous indiquerons le meilleur endroit où patienter.
- Si j’ai une réservation en salle, puis-je passer en terrasse ?
- Vous pouvez demander ce changement à votre arrivée et, si nous avons de la disponibilité en terrasse, nous vous y installerons avec plaisir. Les jours de forte demande, cela peut ne pas être possible.
- Le restaurant est-il accessible ?
- Notre établissement se trouve dans le centre historique de Ciutadella, dans un bâtiment aux caractéristiques propres. Si vous avez besoin d’informations précises sur les accès, les espaces ou d’une aide pour entrer, nous vous recommandons de nous appeler : notre équipe sera ravie de vous aider et de s’adapter dans la mesure du possible.
- Faites-vous uniquement des pizzas ou avez-vous aussi d’autres plats ?
- En plus de nos pizzas artisanales, vous trouverez des pâtes, des salades, des viandes, des plats du jour et des desserts maison. Nous sommes une pizzeria & restaurant, afin que chaque table puisse partager et choisir selon ses envies.
- La pâte à pizza est-elle fine ou épaisse ?
- Nous travaillons une pâte maison, fine et croustillante, non fermentée et cuite dans notre four centenaire au feu de bois, véritable signature de Roma. Cela fait partie de notre “Saveur croustillante”.
- Les pizzas sont-elles artisanales ou utilisez-vous des bases préfabriquées ?
- Toutes nos pizzas sont préparées artisanalement, avec notre propre pâte. Nous soignons chaque détail, du pétrissage à la cuisson.
- Utilisez-vous des produits locaux ou km0 de Minorque ?
- Oui. Nous privilégions les produits de Minorque et le km0 dès que possible : charcuteries locales, fromages minorquins, légumes de proximité et produits de la mer. La carte peut varier selon la saison et les disponibilités.
- Proposez-vous un menu du jour ou des suggestions pour le déjeuner et/ou le dîner ?
- Selon la saison, nous proposons différents menus et suggestions qui complètent la carte. Vous pouvez les consulter sur le site web ou nous en parler au moment de votre réservation.
- Proposez-vous des menus fixes pour les groupes ou les célébrations ?
- Oui, nous disposons de différentes propositions de menus pour les groupes, adaptables à votre budget et à vos préférences. Dites-nous quel type de célébration vous avez en tête et nous vous aiderons à la concevoir.
- Avez-vous des options végétariennes ou véganes ?
- Nous proposons plusieurs pizzas, pâtes et plats végétariens, mais nous ne disposons pas de plats spécifiquement véganes. Si vous suivez ce type d’alimentation, nous vous recommandons donc d’en tenir compte avant de réserver. Si vous avez une préférence particulière, signalez-la à notre équipe en salle.
- Avez-vous des options sans gluten ?
- Nous proposons certaines options pouvant être préparées sans gluten ou avec une teneur réduite en gluten. Toutefois, notre cuisine n’est pas un espace certifié sans traces, les personnes cœliaques doivent donc en tenir compte et toujours nous consulter avant de commander.
- J’ai une allergie ou une intolérance, pouvez-vous adapter les plats ?
- Dans de nombreux cas, nous pouvons adapter des plats ou proposer des alternatives si vous avez une allergie ou une intolérance (lactose, fruits à coque, fruits de mer…). Informez toujours notre équipe en salle à votre arrivée et avant de commander, afin que la cuisine puisse prendre le maximum de précautions.
- Pouvez-vous préparer des plats sans épices ou plus épicés ?
- Oui, dans la mesure du possible, nous pouvons ajuster le niveau de piquant des sauces, huiles et assaisonnements. Il vous suffit de nous le signaler lors de votre commande.
- Des suppléments peuvent-ils s’appliquer ?
- Certaines personnalisations (ingrédients supplémentaires, changements particuliers, etc.) peuvent entraîner un supplément.
- Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
- Nous acceptons les espèces ainsi que la plupart des cartes de débit et de crédit courantes. Si vous avez un doute concernant un moyen de paiement en particulier, n’hésitez pas à nous le demander à votre arrivée ou au moment de la réservation.
- Les enfants sont-ils admis ?
- Bien sûr. Roma est un restaurant familial et nous adorons accueillir petits et grands. Nous faisons en sorte que chacun s’y sente comme chez soi.
- Avez-vous un menu enfant ou des demi-portions pour les enfants ?
- Nous pouvons adapter les plats et les portions pour les plus petits, et recommander les options qui leur conviennent le mieux.
- Disposez-vous de chaises hautes et d’espace pour les poussettes ?
- Oui, nous disposons de quelques chaises hautes et nous essayons de trouver l’espace le plus confortable possible pour les familles avec poussette. Si vous en avez besoin, merci de le préciser lors de la réservation afin que nous puissions en tenir compte.
- Pour combien de personnes puis-je réserver à la même table ?
- Nous accueillons chaque jour des groupes de petite et moyenne taille. À partir d’un certain nombre de personnes, nous pouvons proposer des menus fixes et des conditions spécifiques. Écrivez-nous ou appelez-nous, et nous vous renseignerons selon la taille de votre groupe.
- Les animaux sont-ils autorisés ?
- Oui. Que ce soit en terrasse ou à l’intérieur, nous acceptons les animaux tant qu’ils sont sous contrôle et ne dérangent pas les autres clients.
- Puis-je organiser un événement privé ?
- Oui, nous pouvons vous aider à organiser des anniversaires, des célébrations familiales ou d’autres occasions spéciales. Nous concevons le format (menu, espaces, horaires) avec vous afin que l’expérience soit la plus personnalisée possible.
- Puis-je organiser un événement d’entreprise ?
- Nous organisons également des dîners d’équipe, des déjeuners d’entreprise et des rencontres корпоративatives informelles. Contactez-nous et nous vous proposerons plusieurs options de menu et d’aménagement de l’espace.
- Proposez-vous des plats à emporter et la livraison à domicile ?
- Oui. Vous pouvez commander à emporter ou profiter de Roma Delivery. Passez votre commande par téléphone ou via les canaux disponibles, choisissez si vous souhaitez la retirer au restaurant ou la recevoir chez vous, et nous nous occupons du reste.