Du petit-déjeuner au dîner, pas de précipitation
Restaurant Pins46
Sur la Plaça des Pins, en plein centre de Ciutadella, Pins46 est un espace gastronomique décontracté où le produit et la braise donnent tout son caractère à la cuisine. Nous misons sur une proposition méditerranéenne aux racines minorquines, pensée pour être savourée à tout moment de la journée : des petits-déjeuners et vermouths aux déjeuners et dîners dans notre patio-jardin, sur la terrasse de la place ou dans un intérieur plein de charme, toujours dans une atmosphère détendue, au cœur même de la ville.
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Pins46 met à l’honneur les produits de Minorque à travers une cuisine méditerranéenne directe et pleine de saveurs, où la braise occupe une place centrale. La carte propose des entrées et des plats élaborés avec des viandes, poissons et légumes de qualité —des croquettes maison, burrata ou steak tartare aux légumes et viandes travaillés au Josper—, pensés pour révéler le goût naturel de chaque ingrédient.
Tout au long de la journée, l’offre se complète avec des petits-déjeuners et brunchs, des moments autour du vermouth ainsi qu’une sélection de desserts et glaces artisanales, accompagnés de vins soigneusement choisis. Une cuisine pensée pour être savourée sans hâte, du matin jusqu’au dîner, dans une ambiance conviviale et décontractée au cœur de Ciutadella.
Questions fréquentes sur Pins46
- Comment puis-je réserver ?
- Vous pouvez effectuer votre réservation sur le site du groupe (baleargrup.com → Réserver → PINS46), par téléphone au +34 971 48 16 74 ou via TheFork. Pour vous garantir la meilleure expérience, nous vous recommandons de réserver à l’avance, en particulier les soirs d’été et les week-ends.
- Puis-je réserver dans le patio intérieur ?
- Non, nous acceptons uniquement les réservations pour l’espace intérieur du restaurant. Dans la mesure du possible, nous pourrons vous attribuer une table dans la cour intérieure s’il y a de la disponibilité à votre arrivée. C’est l’un des espaces les plus demandés, c’est pourquoi, les jours de forte affluence, nous ne pouvons pas toujours le garantir à 100 %.
- Puis-je réserver en terrasse ?
- Non. Chez PINS46, nous acceptons uniquement les réservations pour l’espace intérieur du restaurant. La terrasse de la place fonctionne selon l’ordre d’arrivée ; à votre arrivée, nous vous ajouterons à la liste d’attente si aucune table n’est disponible.
- Puis-je venir sans réservation ?
- Oui, nous acceptons les clients sans réservation. Cela dit, en haute saison et le week-end, il peut y avoir de l’attente ; chaque fois que cela vous est possible, nous vous recommandons donc de réserver.
- Puis-je annuler une réservation ?
- Oui. Vous pouvez annuler votre réservation sur le site du groupe, par téléphone au +34 971 48 16 74 ou via TheFork si vous avez réservé par cette plateforme. Nous vous remercions de le faire à l’avance afin que nous puissions proposer cette table à d’autres clients.
- Que se passe-t-il si j’arrive en retard à ma réservation ?
- Si vous pensez arriver en retard, appelez-nous pour nous prévenir. Nous garderons votre table pendant un délai raisonnable et ferons notre possible pour maintenir votre réservation ; en période de forte affluence, il peut être nécessaire de réorganiser les services, mais nous chercherons la meilleure solution pour vous accueillir.
- Quelle est la différence entre la salle intérieure, le patio et la terrasse ?
- Dans la salle intérieure, vous trouverez une atmosphère plus abritée, avec le charme colonial du bâtiment historique. Le patio intérieur est notre coin le plus spécial, parfait pour des dîners en plein air quand il fait beau. La terrasse se trouve sur la Plaça des Pins, idéale pour profiter de l’ambiance de Ciutadella tout en partageant des tapas.
- Le restaurant est-il accessible ?
- À l’intérieur du restaurant, il y a des toilettes adaptées et l’accès au patio est également adapté, mais l’accès depuis la rue est compliqué car plusieurs marches sont nécessaires pour entrer dans le bâtiment et, comme il s’agit d’une maison historique protégée dans le centre de Ciutadella, nous ne pouvons pas l’adapter en raison de la réglementation municipale. Si vous avez besoin d’informations précises sur les accès, la largeur des portes ou d’une aide pour entrer, nous vous recommandons de nous appeler : notre équipe sera ravie de vous orienter et de s’adapter dans la mesure du possible.
- Travaillez-vous avec des produits locaux et de km0 ?
- Oui. Nous privilégions, chaque fois que possible, les produits de Minorque et le km0 : charcuteries et fromages minorquins, légumes de proximité, ainsi que poissons et fruits de mer pêchés par le bateau du groupe, le Rosa Santa Primera, qui approvisionne nos trois restaurants.
- Proposez-vous des options végétariennes ou véganes ?
- Oui. Nous proposons plusieurs tapas et plats adaptés aux personnes végétariennes, et nous pouvons adapter certaines options aux régimes véganes (par exemple, en retirant certaines sauces ou certains ingrédients). Si vous avez une préférence, indiquez-le à notre équipe, qui vous orientera dans la carte.
- Proposez-vous des options sans gluten ?
- Nous disposons de certaines options pouvant être préparées sans gluten ou avec une teneur réduite en gluten. Cela dit, notre cuisine n’est pas un espace certifié sans traces, les personnes cœliaques doivent donc en tenir compte et toujours nous consulter avant de commander.
- J’ai une allergie ou une intolérance, pouvez-vous adapter les plats ?
- Dans de nombreux cas, nous pouvons adapter certains plats ou proposer des alternatives si vous avez une allergie ou une intolérance (lactose, fruits à coque, fruits de mer…). Informez toujours notre équipe de salle à votre arrivée et avant de commander, afin que la cuisine puisse prendre le maximum de précautions.
- Des suppléments peuvent-ils s’appliquer ?
- Dans certains cas, un petit supplément peut s’appliquer, par exemple pour certains accompagnements, personnalisations ou ingrédients supplémentaires. Nous vous informerons toujours du montant avant de confirmer votre commande.
- Quel est le prix moyen par personne ?
- Le prix moyen se situe généralement autour de 25–30 € par personne, hors boissons, selon les plats que vous choisissez et votre envie de partager.
- Les enfants sont-ils acceptés ?
- Bien sûr. PINS46 est un restaurant familial, et il est fréquent d’y voir des tables où petits et grands partagent des tapas. Nous pouvons adapter les portions et recommander des plats qui plaisent généralement davantage aux enfants.
- Disposez-vous de chaises hautes ou d’un espace pour les poussettes ?
- Nous disposons de quelques chaises hautes et, dans la mesure du possible, nous cherchons la table la plus confortable pour les familles avec poussette. Si vous en avez besoin, merci de le préciser lors de votre réservation afin que nous puissions en tenir compte.
- Jusqu’à combien de personnes puis-je réserver à une même table ?
- Nous accueillons chaque jour des petits et moyens groupes. À partir d’un certain nombre de personnes, nous pouvons proposer des menus fixes et des conditions spécifiques. Écrivez-nous ou appelez-nous et nous vous informerons en fonction de la taille de votre groupe.
- Puis-je organiser un événement privé ?
- Oui. Nous organisons des célébrations privées (anniversaires, réunions entre amis, occasions spéciales…). Dites-nous quel type d’événement vous avez en tête et, via la section “Groupes et événements” du site du groupe, nous vous aiderons à concevoir le format et le menu les plus adaptés.
- Puis-je organiser un événement d’entreprise ?
- Nous organisons également des déjeuners et dîners d’entreprise, des rencontres d’équipe et des événements корпоративatifs informels. Nous pouvons proposer différentes formules de menu et répartitions des espaces (salle, patio ou terrasse, selon la période de l’année et les disponibilités).
- Les animaux de compagnie sont-ils autorisés ?
- Oui. Sur la terrasse comme à l’intérieur, nous acceptons les animaux de compagnie à condition qu’ils soient tenus sous contrôle et ne dérangent pas les autres clients.
- Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
- Nous acceptons les espèces ainsi que la plupart des cartes de crédit et de débit courantes. Si vous avez un doute concernant un moyen de paiement en particulier, n’hésitez pas à nous consulter à votre arrivée ou au moment de la réservation.
- Proposez-vous des chèques-cadeaux ou des expériences pour PINS46 ?
- Oui. Dans la section “Offrir” du site du groupe, vous trouverez différents chèques-cadeaux spécifiques à PINS46, avec des montants et des expériences prédéfinis à vivre dans notre restaurant. Il est indispensable de réserver une date pour pouvoir les utiliser.