Savourez notre Menu Langouste en 2 services au cœur de l’animation du port de Ciutadella : une expérience imaginée pour apprécier la mer et toute l’essence de Minorque.
Nous commençons avec des crevettes grillées provenant de notre propre bateau, des huîtres nature et des beignets maison à la sobrasada, une alliance entre produits de la mer et saveurs traditionnelles de l’île.
En plats principaux, nous servons des queues de langouste frites accompagnées d’œufs et de pommes de terre, suivies d’une caldereta ou d’un riz en bouillon à la langouste, préparés avec les têtes afin d’en extraire toute l’intensité et la saveur.
L’expérience se complète avec nos desserts du jour faits maison, ainsi qu’une sélection comprenant vin, eau et café.
Une proposition pour découvrir, bouchée après bouchée, l’essence de Cafè Balear : de la mer à la table.
